Viaje a México | Viaje de ida y vuelta colonial México

Casa Mateo Hotel Boutique se encuentra en Bernal, México. Este hotel ofrece impresionantes vistas de la Peña de Bernal y se encuentra frente a la iglesia. El alojamiento cuenta con comodidades modernas como TV de pantalla plana y baño privado. Los huéspedes pueden disfrutar de sabrosas comidas en el restaurante del hotel. Las instalaciones de ocio incluyen una piscina y un bar.

El Hotel Hacienda Jurica by Brisas está situado en Querétaro, México, y ofrece a los huéspedes una experiencia auténtica. El hotel ofrece 6 tipos de habitaciones, desde habitaciones estándar hasta suites, cada una con su propio conjunto de comodidades. Los huéspedes pueden disfrutar de la cena en el restaurante Los Hules. El hotel cuenta con bar y salón, jardines bien cuidados, piscina, spa, gimnasio, pistas de tenis y club infantil.

Este encantador y lujoso hotel boutique ofrece la experiencia mexicana definitiva, gracias a una combinación de edificios históricos en el centro de la ciudad de San Miguel de Allende. Jardines verdes y resguardados, arcos de piedra y puertas tradicionales de madera rodean hermosos patios que se iluminan con faroles al caer la noche. En cuanto salga del hotel, se verá rodeado de los múltiples colores, aromas y sonidos de San Miguel de Allende. En la escuela de cocina del hotel, Sazón, podrá aprender a preparar delicias tradicionales mexicanas.

El Edelmira Boutique Hotel se encuentra en una de las ciudades más bellas de México y tiene sus orígenes en el siglo XIX, combinando un estilo moderno, comodidad y una ubicación magnífica. Originalmente era una antigua casa que data de la época del presidente Benito Juárez. El hotel está situado en el centro histórico de Guanajuato y ha sido completamente restaurado y transformado en un hotel boutique, respetando las características auténticas del edificio sin perder de vista la comodidad de los huéspedes. Hoy en día, el Edelmira Boutique Hotel es una de las opciones de hotel boutique más bonitas de Guanajuato, que aúna historia y refinamiento. Las 27 habitaciones están diseñadas con elementos modernos y clásicos para crear un ambiente refinado y acogedor. Disfruta de las hermosas habitaciones y de un excelente nivel de servicio con un personal que está a tu disposición las 24 horas del día.

La ubicación y el diseño son los ingredientes clave de Casa Fayette, situada en el corazón de la zona más de moda de Guadalajara: el barrio de Lafayette. Este barrio emergente de Guadalajara es una de las zonas más animadas de la ciudad. Los huéspedes pueden utilizar bicicletas de forma gratuita para explorar el barrio. Cerca del hotel encontrarás numerosos restaurantes locales inspirados en la población local, conocida como «tapatíos». Da un paseo por las callejuelas repletas de pequeños cafés, restaurantes y galerías de arte.

Casa Fayette es una casa del barrio de Lafayette que data de principios del siglo XX. Forma parte de un rascacielos totalmente nuevo, en el que se encuentran las treinta y siete suites. El arte, el diseño, la moda y la arquitectura se fusionan en Casa Fayette.

Como se ha indicado anteriormente, el hotel consta de dos partes diferenciadas. La parte antigua, con el vestíbulo, el bar, el restaurante, la piscina y la terraza, da paso al nuevo edificio, donde se encuentran las habitaciones y el spa. La forma en que estos dos espacios independientes se fusionan te da la sensación de que forman un todo, a pesar de que ambos conservan su propia identidad.

Solar de las Ánimas es un hotel situado en el corazón del pueblo de Tequila, en la región de Jalisco, rodeado por el volcán y Santiago Apóstol. El hotel se centra en ofrecer una experiencia auténtica a sus huéspedes en una de sus 93 habitaciones, decoradas con arquitectura tradicional mexicana, en las que los huéspedes pueden disfrutar del máximo confort. Entre las instalaciones de este hotel se incluyen una recepción abierta las 24 horas, wifi gratuito, paseos a caballo y en bicicleta, un gimnasio, un spa con sauna y una piscina al aire libre. Entre los locales de restauración de Solar de las Animas se encuentran La Antigua Casona, donde se sirven deliciosos platos de la región y un desayuno bufé, y tres bares con una selección de cócteles y aperitivos ligeros.

Lujo, tal y como la naturaleza lo ha concebido. Imanta Resort Punta Mita es un lugar donde la responsabilidad medioambiental se combina con el refinamiento en un hotel de lujo sin igual situado en la localidad homónima de Punta de Mita. Este hotel boutique de Relais & Châteaux goza de una ubicación privilegiada en una reserva forestal privada, en uno de los destinos más bellos y aún vírgenes de México.

Es el lugar ideal para los viajeros que buscan un refugio lleno de privacidad y serenidad absoluta, donde poder conectar con la naturaleza.

Imanta Resorts ofrece una experiencia ecológicamente responsable con un servicio impecable, una gastronomía exquisita, elegantes suites y una arquitectura impresionante que refleja la majestuosa belleza de la Riviera Nayarit.

El antiguo yacimiento arqueológico de Teotihuacán se encuentra a una hora en coche de Ciudad de México, y en la antigua lengua indígena significa "el lugar de nacimiento de los dioses". Su guía profesional le llevará a una zona en la que resuena el sonido de las flautas mesoamericanas que silban por los alrededores. Para disfrutar de unas magníficas vistas de la ciudad y el valle de Teotihuacán, suba a la Pirámide del Sol, de 65 metros de altura, o a la Pirámide de la Luna, de 43 metros.

Esta clase privada de cocina de Sazón se centra en recetas que se pueden reproducir fácilmente en casa. Aprenderás sobre la gastronomía y los ingredientes mexicanos mientras visitas el mercado local con el chef y compras los ingredientes que luego prepararás. El chef te enseñará a encontrar los ingredientes más frescos y de mejor calidad, y te ayudará a identificar algunas variedades locales de frutas y verduras.

Una vez de vuelta en la cocina, recibirás instrucciones paso a paso sobre cómo preparar las salsas y las ensaladas que podrás degustar con las tortillas caseras.

El taller dura unas tres horas y la escuela de cocina Sazón forma parte del hotel boutique Belmond Casa de Sierra.

Mineral de los Pozos se encuentra a aproximadamente una hora en coche de San Miguel de Allende. Esta ciudad fantasma está situada en el semidesierto, en un paisaje cubierto de mezquites y con un pasado minero. La ciudad fue abandonada en dos ocasiones, lo que le valió el título de ciudad fantasma. Sin embargo, sigue atrayendo a gente de todo México, atraída por sus plazas tradicionales y sus casas antiguas. A pesar del renacimiento que ha experimentado gracias a los habitantes que ahora la habitan de nuevo, la ciudad conserva una cierta sensación de abandono. Podrá contemplar los hornos de fundición cónicos que construyeron en el siglo XVI los jesuitas que llegaron a Mineral de los Pozos para evangelizar la ciudad. Aquí comenzó la actividad minera. Además, visitarás varias iglesias y templos que dan testimonio de la riqueza que en su día se otorgó a este centro de la minería de la plata. Mientras tu guía te acompaña por la ciudad, aprenderás sobre las minas, los mitos y las leyendas que rodean al interesante Mineral de los Pozos.

Visitarás los viñedos de Cuna de Tierra, una de las mejores bodegas de la región. Mientras disfrutas del precioso paisaje, te prepararán para degustar algunos de los mejores vinos y delicias gastronómicas de México. Con varias marcas galardonadas, la bodega Cuna de Tierra es una empresa maravillosa llena de amor y pasión que se ha transmitido de generación en generación.

La visita comienza con un encuentro con su sumiller, quien le ofrecerá una copa de vino en la torre, desde donde podrá disfrutar de unas magníficas vistas de la finca y los viñedos. A continuación, subirá a un carrito para realizar un recorrido por los viñedos, seguido de una visita a la zona de vinificación con una explicación detallada de los métodos y procesos de producción.

En el encantador comedor de Cuna de Tierra se ha reservado una mesa privada donde podrá disfrutar de una deliciosa comida gastronómica acompañada de vinos sublimes. El menú ha sido elaborado minuciosamente por el chef Carlos Segura, utilizando exclusivamente productos locales.

A continuación, se reunirá con su guía para realizar una excursión de un día al lago de Chapala y a los pueblos de Chula Vista y Ajijic, situados a orillas del lago. El lago de Chapala es el más grande de México y se encuentra a aproximadamente una hora en coche de Guadalajara. Su guía le llevará a explorar la zona y los pequeños y coloridos pueblos de los alrededores, donde podrá descubrir interesantes artesanías.

Visitará las localidades de Chula Vista y La Floresta, donde podrá disfrutar de unas vistas panorámicas del lago. En Chapala dispondrá de tiempo libre para explorar el centro de la ciudad. A continuación, visitará Ajijic, una ciudad conocida por su artesanía local, así como por las obras de arte de artistas internacionales. Le recomendamos que almuerce (no incluido) en La Nueva Posada Ajijic, que ofrece vistas al lago.

Después de comer, puede optar por dar un paseo por la orilla del río hasta la localidad de Jocotepec antes de regresar a Guadalajara.

Al recorrer las zonas histórica y moderna de Guadalajara, te encontrarás con calles variadas repletas de monumentos y fuentes. Durante el recorrido por la ciudad, visitarás la Rotonda de las Personas Ilustres. Construida en 1952, los 17 pilares de este monumento conmemoran la historia de Jalisco y albergan los restos de importantes figuras históricas de la ciudad. A continuación, pasarás por el Hospicio Cabañas, un antiguo hospital construido en el siglo XIX para atender a la población más desfavorecida. Debido a su impresionante arquitectura, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además, cuenta con murales. Visita también el Teatro Degollado, el teatro de ópera de la ciudad, con paredes doradas y un interior decorado con mosaicos.

Esta excursión comienza con una visita a Tonalá. Tonalá es conocida como un importante centro artesanal de Jalisco, sobre todo por su cerámica de arcilla, y reconocida por sus técnicas y estilos decorativos. La arcilla que se utiliza es de tan buena calidad que el resultado final de la obra se asemeja a la porcelana. Tendrás tiempo suficiente para recorrer el gran mercado callejero, repleto de talleres artesanales y puestos dedicados a la artesanía.

A continuación, se dirigirá a Tlaquepaque. El centro peatonal, rodeado de casas de los siglos XVII y XVIII, está repleto de tiendas, museos, galerías de arte y restaurantes. La artesanía local incluye cerámica, vidrio soplado, cristal tallado, papel maché, artículos de cuero, bordados y joyería. También puede dar un paseo hasta la plaza principal, El Parian, donde tocan las bandas de mariachis mientras los visitantes disfrutan de la comida y la bebida.

Al finalizar, se le llevará de vuelta a su hotel en Guadalajara.

El José Cuervo Express ofrece a los pasajeros una auténtica experiencia mexicana. Este lujoso tren cuenta con varios vagones con diferentes configuraciones de asientos. Algunos disponen de bar, mientras que otros están más pensados para familias. Los pasajeros pueden disfrutar de esta actividad mientras recorren el paisaje de agaves entre Guadalajara y Tequila.